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今回は、「日本酒紀行」をご紹介します。 日本全国の酒蔵(といっても、代表的なものだけですが)を 北から南へとご紹介しています。 北海道、東北はもちろんたくさんの酒蔵があります。 それと、北陸ですね。 極めつけは、新潟でしょう。 といっても、まだこれからなんですが・・・。
興味深いのは、南にいくにしたがって、酒蔵の数が少なくなります。 それでも、四国や中国地方は各県にあるようです。 九州になると、ぐっと減りますね。 といっても、お酒が嫌いなわけではないでしょう! 日本酒が減るのと同時に、焼酎がふえていくのですねえ。 となると、今度は九州・沖縄から、 「焼酎紀行」をはじめることになりそうです(笑)。