土鍋｜器にこだわる！

三重県伊賀市で天保三年（1832年）から窯業を営んでいる『長谷園』の土鍋 釉薬の飴色が艶やかで深く、お鍋の時間が楽しくなります 東京で購入したものの、窯元を訪ねてみたいと思い早数年、 先週 ...

伊賀上野から信楽（滋賀）に向かう途中にあったのが、伊賀焼の窯元。 土鍋で有名な「長谷園」へ。 http://www.igamono.co.jp/ 伊賀焼の発祥は、今から1300年前。日本六古窯の信楽と同じ頃。神器・日用雑器がメインでしたが ...

... 山の細道を通って伊賀の里に お店で器などを見て探索! 一度行ってみたかった土鍋で有名な土楽窯に ギャラリーは閉まっていて残念 黒鍋を見たかったのですが! 外には、土鍋が乾かしていました。 窯も何気なくありました。流石、土楽窯は良い雰囲気です。 ...

この間の日曜に伊賀焼を見に行ってきました。 今回はお皿じゃなくて土鍋を探しに行ってきました。 下調べでは結構お高いと言う事だったので下見だけって事で行ったのですが、結構安い物もありました。 ...

先日、以前買い物した伊賀焼の窯元から葉書が届きました。 GW中に窯出し市を開催するそうで、粗品をくれるとか。 しかし本番は２～４日まで。 ... 値段が安い！ ビアマグが3つで1000円とか土鍋セットが800円とか。 とにかく目移りしまくりです(笑) 準備中だと ...

... 私は連休も半分仕事なので一足お先に昨日今日と連休だったのを利用して伊賀焼の窯出し市に特攻掛けてきました。 ま～、まだ平日と言う ... ちなみに今回の目的だったのは土鍋だったのですが、結局2つ購入。 それとなぜか傘立てまで… それと今回 ...

伊賀上野から信楽方面へ細い山道を過ぎて丸柱。 かまどさん、ふっくらさんという名前でお馴染みの土鍋が スローフードの温もりを伝えてくれます。 かつて事務所として使われていた大正館の奥には 16基も並ぶ登り窯が保存され（江戸期～昭和40年） ...

卓上コンロ アモルフォ にあわせて約８年前に購入した 伊賀焼の土鍋 です。インテリアの雰囲気にあうものを 探して、 クロワッサンの店 で見つけました。冬の時期には多い気軽な鍋を囲んだおもてなしの際に ...

... 知っとこ！」ってコーナー スッポン鍋の紹介がありました 土鍋の方ね^^ ステーキが焼ける土鍋としても知られているそうで 美味そうだったんですよ～ 伊賀焼を代表する窯元土楽窯の七代目当主「福森 雅武」さん有名な方だったんですね～ 元総理 ...

... 信楽、伊賀へ器の買出しへ行った際に、丸柱にある「伊賀焼窯元長谷園」さん へ行って、ＩＨではない土鍋を購入していたので、あれが割れたらにしようと、自分を 説得していたのですが、 棚から土鍋（痛そう。。。。でも良い） うちは毎年 ...